Hiszpańska kuchnia znana jest na całym Świecie i nie sposób się jej oprzeć. Wybrzeże Costa Blanca w Hiszpanii słynie z przepysznych i oryginalnych potraw, którymi możemy rozpieszczać nasze podniebienia. Są flagowe potrawy typu paella, ale przeczytajcie przygotowaną przez nas listę, kilka pozycji niewątpliwie Was zaskoczy!
Paella
Tradycyjne hiszpańskie danie, paella to danie na bazie ryżu gotowane z różnymi składnikami, takimi jak owoce morza, kurczak i warzywa. To danie, którego trzeba spróbować na Costa Blanca.
Arroz a Banda
inne popularne danie z ryżu na Costa Blanca, arroz a banda, gotowane na bulionie rybnym i podawane z sosem aioli. To aromatyczne i pyszne danie.
Gambas al Ajillo
To danie składa się z krewetek gotowanych w czosnku i oleju chili. To proste i aromatyczne danie, które pokazuje świeżość owoców morza na Costa Blanca.
Fideuà
Podobnie jak paella, fideuà to danie przyrządzane z krótkiego, cienkiego makaronu zamiast ryżu. Jest gotowany z owocami morza i podawany z sosem aioli.
Caldero
Tradycyjne danie z regionu Murcia, który jest blisko Costa Blanca, caldero to gulasz rybny z karmazyna, ziemniaków i ryżu. To obfite i jakże smaczne danie.
Espencat
To danie składa się z pieczonej czerwonej papryki, bakłażana i cebuli, które są następnie marynowane w oliwie z oliwek i occie. To popularne danie wegetariańskie na Costa Blanca.
Turrón
Tradycyjny hiszpański deser, turrón, składa się z migdałów, miodu i cukru. Występuje w różnych odmianach, w tym twardych i miękkich, i jest popularnym przysmakiem w okresie świątecznym.
Horchata
Orzeźwiający napój z orzechów tygrysich, horchata jest popularnym napojem na Costa Blanca. Jest słodki i kremowy i często jest spożywany z fartonami, rodzajem słodkiego ciasta.
Arroz con Costra
To danie to wyjątkowe połączenie ryżu, mięsa (zwykle wieprzowiny) i chrupiącej skórki z ubitych jaj. To aromatyczne i satysfakcjonujące danie.
Cazuela de Mariscos
zapiekanka z owoców morza, cazuela de mariscos, składa się z różnych owoców morza, takich jak krewetki i małże, gotowanych w aromatycznym sosie na bazie pomidorów. To pyszne i sycące danie
